Borgarázs Manufaktúra
A Manufaktúra
Pincénk a Dunakanyar szívében Dunabogdányban található, a településünk régi szőlőtermesztési és borkészítési hagyományokkal rendelkezik. A régi falusi sváb házak mindegyike alatt, boltíves borospincék sokasága rejtőzik, amelyek a filoxéra előtti időkben csordulásig voltak borral. Nekünk a hagyományos boltíves pincénk mellett egy modern kis erjesztő tér áll rendelkezésre a borok elkészítésére.Dunabogdánynak egy saját szőlőfajtája is van a Bogdányi Dinka, amely hosszú kitartó munkának köszönhetően mára már eltelepítésre került a falu fölé emelkedő kutyahegyi területünkön.
Ültetvényeink nagyobb része, 2,5 ha Dunabogdánytól 29 Km -re találhatóak, a mogyoródi hegyközségnél, mely a mátrai borvidékhez tartozik.
Tóth András - borász
A borászat nagy szerelem az életemben, ami idestova már 20 éve a mindennapok részévé vált.
Először tematikus kóstolások, majd végzet borászként kisebb-nagyobb sikerek születtek. Ezeket követően döntöttem úgy, hogy ezt szeretném csinálni, és az elmúlt 20 év szorgalmas munkája meghozni látszik a gyümölcsét. Így tudtunk a folyamatos fejlesztések mentén mára egy színvonalas 130 HL technológiai kispincét kialakítani. A Borgarázs Manufaktúra pincészet borászaként a borokat igazi szenvedéllyel és elszántsággal készítem azért, hogy minél izgalmasabb ízvilágot és minőséget teremtsek minden borkedvelő számára.
BORGARÁZS MANUFAKTÚRA
Tulajdonos: Tóth András
Terület: 2,5 ha
Szőlőterület: Dunabogdány, Mogyoród
Szőlőfajták: Olaszrizling, Irsai Olivér, Bogdányi Dinka, Királyleányka, Chardonnay, Zenit, Kékfrankos,
Cabernet Franc, Syrah.
Kapcsolati adatok:
Dunabogdány, Svábhegy utca 16/a
Tel.:20 987-9419
E-mail: info@borgarazs.hu
Borkóstolás: előzetes egyeztetés alapján, technológia, pince bemutatás, hidegtál kérhető
Max létszám: 8 fő