A Geönczeöl Pince családi vállalkozás, a munkában kisebb-nagyobb mértékben a teljes öt tagú család részt vesz, de sokat segítenek a szülők, testvérek, barátok is. Hagyományos módszerekkel dolgozunk, amihez a mélyen a garammenti löszbe vájt, állandó hőmérsékletű pincék adnak kiváló hátteret. Technológiánk egyszerűen hangzik: spontán, azaz fajélesztők nélküli erjesztés, alacsony kénszint, finomseprős, hordós és palackos érlelés. Kísérletezgetünk a klasszikus, palackos erjesztésű pezsgőkészítéssel is, mivel úgy látjuk, nagyszerű alapanyagok állnak rendelkezésre hozzá minden évben. A pince mellett indul az évről-évre népszerűbb Garamkövesd-Kovácspatak-Helemba túraútvonal, a kövesdi kilátókról lenyűgöző látvány nyílik a Dunára és a Garam-torkolatra. Érdemes nálunk kezdeni vagy hozzánk megérkezni...