Rustica Borműhely

A Rustica Borműhely egy 2020-ban alapított családi kézműves borászat Szentendre szívében. Boraik spontán erjesztéssel, szűretlenül készülnek, hogy a termőhely természetes karaktere a lehető legtisztábban jelenjen meg a pohárban. A borműhely jelenleg 3 hektáron gazdálkodik 6 fajtával:Chardonnay, Ezerfürtű, Irsai Olivér, Kékfrankos, Zweigelt és Merlot. A vendégeket maga a borász fogadja, és a kóstoló inkább beszélgetés, mint program – már két főtől is elérhető, előzetes bejelentkezéssel. Itt az őszinte ízek és a személyes hangulat találkozik – ideális megálló mindazoknak, akik a kirándulás mellé valódi borélményre vágynak a Dunakanyarban

Jelenleg Szentendrét nem a borral kötik össze az emberek, és kevesen tudják, hogy Szentendre a XIX. században az ország egyik legnagyobb borvidékéhez tartozott. Egykoron híres volt az édes vörös aszú boráról, amelyet Európa "szentendrei vörös" néven ismert. Szentendre területén a rómaiak már az II.-IV. században termesztettek szőlőt, amelyről az említett Villa Rustica leletei is tanúskodnak.

Célunk, hogy Szentendre ismét felkerüljön Magyarország bortérképére.

A szőlőre és annak művelésére szeretettel gondolunk, valljuk, hogy a jó bor készítése a szőlőben kezdődik.