Dunakanyari borászatok I. szakmai találkozója
Végtelenül pozitív hangulatban zajlott első találkozónk, amelyen öt
borászat vett részt, ANDA Pincészet - Visegrád, Heininger
pincészet - Nagymaros, Lingvay pincészet - Vác, Richter
pincészet - Leányfalu, Rustica pincészet - Szentendre. A dunabogdányi Borgarázs Manufaktúra "igazoltan
hiányzott", de aktívan támogatja az összefogást, hiszen az első közös
borkóstolóval egybekötött vacsora is az ő nevükhöz fűződik.
A bemutatkozások során egyértelművé vált, hogy minden borászat minőségi borokat készít, határozott terveik vannak a jövőt illetően.
A felhasznált szőlőfajták köre meglehetősen széles: Merlot, Zweigelt, Kékfrankos, Néró, Ezerfürtű, Chardonnay, Irsai Olivér, Cserszegi Fűszeres, Rajnai Rizling.
Kóstoltunk hordós érlelésű Chardonnay-t a Rustica és Heininger pincészettől,
szűztermésű, nagyon ígéretes Rajnai Rizlinget a Lingvay pincészettől, Visegrád
cuvée-t (50%Rajnai, 35% Olasz Rizling, 15% Irsai) , és balatonedericsi
olaszrizlinget a Richter pincészettől.
Ami már biztos: négy pincészet részvétele a Nagymaros Szent István Napi Borünnepen saját standdal . Terveinkben szerepel web oldal elkészítése, feltöltése, közös borkóstolók szervezése földön és vízen, a figyelem felhívása az újraéledő dunakanyari szőlészeti-borászati tevékenységre, borkóstolási lehetőségekre.